Coucou à tous
Pour vous faire saliver en souvenir de la RST 09 (n'est ce pas jamais sans ma fut & Cédric le vosgien) & pour les absents à ce qu'ils ont ratés
j'ai retrouvé la recette de l'ALIGOT -si cher à nos estomacs!!!
pour 6 personnes : 1.5 kg de p; de terre - 1 gousse d'ail - 30 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 400 g de tomme fraîche du Cantal ou mieux de Laguiole (sans le couteau) & du gros sel
éplucher les p;de;terre et les faire cuire dans l'eau salée. Pendant ce tps couper la tomme en lamelles, hacher grossièrement l'ail épluché et faire chauffer la crème et le lait. Passer les p;de;terre au moulin à légumes, incorporer la crème et le lait afin d'obtenir une purée bien lisse, ajouter l'ail et les lamelles de tomme en mélangeant vigoureusement à la cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène : l'aligot "file" Manger très chaud avec salade et cochonailles
c'est tout à fait un repas d'été!!!!
l'aligot peut se congeler ou simplement réchauffé au m.o
que de souvenirs à cette RST 09 - encore merci Richard
A +
Framboise
l'aligot
- sodavicoli
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Re: l'aligot
merci pour la recette,a ne pas mettre entre toutes les mains!hi!hi!
richard va pouvoir reprendre l'entrainement! allez richard!allez richard!
c'est super bon mais super lourd pour faire de la moto aprés!par contre la sieste,j'aurais pas dit non en sortant du resto!!!
de bons souvenirs!
david
richard va pouvoir reprendre l'entrainement! allez richard!allez richard!
c'est super bon mais super lourd pour faire de la moto aprés!par contre la sieste,j'aurais pas dit non en sortant du resto!!!
de bons souvenirs!
david
david
qd les vaches ressemblent a des fourmis,tout va bien!qd les vaches ressemblent a des vaches,il est temps d'ouvrir!qd les fourmis ressemblent a des vaches,il est déjà trop tard!!!
qd les vaches ressemblent a des fourmis,tout va bien!qd les vaches ressemblent a des vaches,il est temps d'ouvrir!qd les fourmis ressemblent a des vaches,il est déjà trop tard!!!
- Jean-François
- Héros de la Nation Futuriste
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Re: l'aligot
Bon ben voilà, j'ai faim maintenant, il faudra s'y mettre un de ces jours
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- Maître Futuriste
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Re: l'aligot
Merci pour la recette ..Trop cool...en plus j'en raffole !!!
A+....!!!!
A+....!!!!
LES SORTIES MOTOS MOI CA ME RESSOURCE GRAVE...SURTOUT EN FUTURA ..Y A QUE CA DE VRAI POUR RECHARGER SES BATTERIES...LOL LOL LOL...(Message)